Unterwegs an den Stauseen Gran Canarias

Text: Yineth Gil
Fotos: Marek Sidor

Vaya con Yiya! – Yineth bringt Farbe ins Spiel

Ich bin Yineth Gil. Ich wurde in Kolumbien geboren, einem Land, das an seinen Küsten von zwei Ozeanen umspült wird; und mit einem bedeutenden hydrographischen Gefälle, das von zwei Flüssen, dem Magdalena und dem Cauca dominiert wird. Diese durchqueren das ganze Land, und lassen unzählige Nebenflüsse zurück; der längste Fluss dort ist der Rio Magdalena.
Hier beginnt meine Geschichte; ich wurde in einer Stadt in der Nähe des Magdalena-Flusses geboren und schon in meiner Kindheit war der Fischfang stets präsent. Seit ich 4 Jahre alt war, nahmen meine Eltern meinen Bruder und mich auf Ausflüge zum Fluss mit, zusammen mit anderen Familienmitgliedern.
Meine Lieblingsbeschäftigung zu dieser Zeit war es, zum Flussufer zu gehen und kleine Fische zu fangen – ich erinnere mich an ihre hellen und silbernen Zeichnungen – die ich mit meinen kleinen Händen zu fangen versuchte, um sie dann wieder freizulassen.
Das war mein Lieblingsmoment, denn es war meine erste Begegnung mit, wie ich im Laufe der Jahre lernte, der Magie des catch and release.

Von Kolumbien nach Gran Canaria, die liebe zum Fisch im Gepäck

Später dann verließ ich mein Heimatland Kolumbien und zog ich auf die wunderschöne Insel Gran Canaria, die der Westküste Afrikas vorgelagert ist, aber administrativ zu Spanien gehört, wo ich das Meer lieben lernte, das hier so nah lag. Ich erwähne das, weil Kolumbien eine Fläche von 1.143 km² besitzt. Es ist obligatorisch, einen Flug von ca. 3 Stunden aus dem Landesinneren hin zur Küste zu unternehmen, wenn man das Meer einmal erleben möchte. Viele unserer Landsleute können sich das nicht leisten. Oder aber sie fahren nur einmal in ihrem Leben zum Urlaub.
Die Welt der Fische war schon immer Bestandteil meines Lebens, auf die eine oder andere Weise. Als ich meinen Partner kennenlernte, der vom Fliegenfischen besessen ist, machte es mir deshalb viel Spaß, ihn auf seinen Angelausflügen zu begleiten. Bis zu dem Punkt, an dem ich Schritt für Schritt von ihm und seiner Fliegenfischertechnik lernen konnte; dem catch and release.
Meine größte Überraschung war, als eines Tages zu Weihnachten ein ganz besonderes Geschenk unter dem Baum lag: dies mit einer schönen Widmung: „Damit die Fischerin, die mein Herz erobert hat, ihre eigene Rute besitzt”. Endlich konnte ich meine eigenen Abenteuer erleben! Und stets begleitet von meinem treuen Dalmatiner Lucky; der mein Motivator war, wenn die Dinge nicht gut für mich liefen. Die Freude die überzuschwappen scheint, wenn wir gemeinsam durch die Berge wandern, ermutigt mich, weiterzumachen.
Das ist der Punkt, an dem ich angefangen habe, die Dinge wirklich professionell zu gestalten und jeden Tag ein bisschen mehr zu lernen, um wirklich gut in der Disziplin des Fliegenfischens zu werden.

Der Traum von Rot-Weiß

Mein aktueller Rekord ist ein großer Karpfen von 14 Kilo, den ich 2018 am Chira-Damm gefangen habe. Mein Traum ist es, einen Koi-Karpfen zu fangen und (wenn ich es mir aussuchen könnte) einen, der rot und weiß gemustert ist.
Auf Gran Canaria haben wir mehrere Stauseen, die in der Zeit des Diktators Franco errichtet wurden, um die Tomatenplantagen etc. zu versorgen, die vor der Ankunft des Tourismus die Hauptwirtschaftsquelle der Inseln waren. Um die Insekten und Algen in den Stauseen zu regulieren, wurden Karpfen, Schwarzbarsche und Tilapia eingesetzt, die sich nun seit etwa 50-60 Jahren in diesen Gewässern auf natürliche Weise vermehren und gedeihen.
Sobald man in den zentralen Bereich der Insel kommt, beginnen Täler zu erscheinen. Sie bilden ein grünes Landschaftsbild, mit mehr und mehr Vegetation, bis man die Höhenstufe der kanarischen Kiefern erreicht.

Yiyas Wahl

Die Ruten, die ich am häufigsten verwende, sind für 5wt. und in einigen Fällen 8wt Schnüre konzipiert, je nach der Fischart, nach der ich suche. Im Allgemeinen verwende ich nur schwimmende Schnüre mit einem ausreichend langen Vorfach, um die nötige Tiefe erreichen zu können. Da die hiesigen Arten meist in Ufernähe leben, sind Wurfweiten zwischen 7-10 Metern in der Regel mehr als genug. Die Fliegen, die ich am liebsten verwende, sind mittelgroße Nymphen und Streamer vom Typ Clouser Minnow. Die Farben sind im Allgemeinen so natürlich wie möglich, wie Kombinationen aus grau, braun, oliv, schwarz, grün mit einem leichten Hauch von Orange. Clouser Minnow Fliegen sind sehr effektiv und helfen uns, die Tiefen zu erreichen, dank des zusätzlichen Gewichts ihrer Augen. Da der Haken nach oben zeigt, minimiert er das lästige Hängenbleiben am Grund. Ein weiterer Vorteil eines nach oben zeigenden Haken ist, dass er fischfreundlicher ist. Die Gefahr, dass sich die Fliege in den Kiemen verfängt und das Leben des Fisches gefährdet ist geringer. Um den Schaden für den Fisch zu minimieren, verwenden wir widerhakenlose Fliegen und unserer Meinung nach, hat das keinen Einfluss auf die Anzahl der gefangenen Fische.

Pretty in pink

Eines der Ziele, die ich mir gesetzt habe, ist die Reise zum Schwarzbarschangeln in El Peñol, Medellin, Kolumbien, zu der ich dieses Jahr eingeladen wurde. Danach habe ich vor, ein großes Abenteuer in Patagonien zu erleben, gemeinsam mit meinen Angelfreunden aus Chile. Außerdem werde ich mich weiter in die Welt der Fischerei-Fotografie vorwagen, gemeinsam mit meinem Lehrer; eine Aktivität, die ich dieses Jahr erlernen und festigen möchte. Es gibt viele Abenteuer, die ich erlebt habe, und solche, die ich noch erleben muss, und bei jedem von ihnen ist und bleibt meine rosa Rute als Glücksbringer dabei! Dieser Traum vom Koi-Karpfenfang wird sicher wahr werden mit der rosafarbenen Rute, die mir der “Fischer, der mein Herz erobert hat”, zu Weihnachten geschenkt hat. Vielen Dank, Marek Sidor!

 

Sea- und Souldfood

Da Gran Canaria eine Insel in der Mitte des Atlantiks ist, ist die Fischereiindustrie dementsprechend ausgeprägt. Daher basiert ein Großteil der Gastronomie auf dem dem Verzehr von Fisch. Unter den verschiedenen Gerichten, die man probieren sollte, finden wir finden wir Gambas al ajillo (Garnelen mit Knoblauch), zubereitet mit Olivenöl, Knoblauch und und Chilischoten, neben dem Cherne (oder Zackenbarsch), der als einer der Hauptfische der kanarischen Küche Verwendung findet sowie Wolfsbarsch, Dorade, Seebarsch, Seebrasse, Sardellen, Tintenfisch, Oktopus, Langusten, Muscheln und viele andere Arten von Meeresfrüchten. Wir sollten auch nicht vergessen, dass die Insel Gran Canaria dank ihres Mikroklimas ein wichtiger Produzent von Früchten, wie z.B. Bananen, ist, aus denen aus denen unzählige Gerichte und Desserts hergestellt werden; nicht zu vergessen die Bedeutung der Produktion von Ziegenmilch und deren Derivaten.

Gran Canaria hat jedes Jahr zahlenmäßig ein hohes Niveau an Tourismus und seine Wirtschaft basiert auf dieser Aktivität. Aus diesem Grund steht die Gastronomie der Insel an der Spitze der europäischen Küche und besitzt ein klassisches Gericht, das in keinem Haushalt oder Restaurant fehlen darf: Papas arrugadas; runzlige Kartoffeln mit Mojo-Sauce. Ein seit Generationen überliefertes Rezept, bei dem die Kartoffeln in stark gesalzenem Wasser gekocht und einer Schicht aus Salzkristallen überzogen werden. Serviert werden sie mit dem traditionellen grünen Mojo oder einer scharfen roten Mojo-Sauce, je nach Farbe der verwendeten Paprikas. Diese Soße ist ein einzigartiges und exklusives Rezept der Kanaren; Viele Besucher nehmen sie mit nach Hause, um sie in ihrem eigenen Land zuzubereiten. Sie erinnert sie an die Nachmittage mit Sonne und Bier an den Stränden Gran Canarias, an die die orangefarbenen Sonnenuntergänge mit von Feuer und Rosa, die man nur sehen kann, wenn man hierher kommt auf die Insel des ewigen Frühlings! Wir haben das Glück, in dieser traumhaften Umgebung zu leben, und deshalb ist jeder Tag, an dem wir uns auf einen Angelausflug vorbereiten, ein neues Abenteuer. Alles wird in der Nacht vor der Abfahrt vorbereitet, so dass sehr früh, wenn der Wecker klingelt, das Abenteuer beginnt! Lucky (der Dalmatiner) ist immer begierig darauf loszufahren. Der Kaffee ist gekocht, das Auto ist mit der ganzen Ausrüstung beladen, und jeder ist bereit, um einen tollen Angeltag zu erleben!

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